西安周至县麻辣烧烤培训班简介

西安 麻辣烧烤职业培训学校 从事特色小吃培训，经过十多年的发展，学校以独特的经营方式，专业化的管理团队，已经成长为全国较大的特色小吃连锁培训，西安麻辣烧烤培训(西安麻辣烧烤餐饮管理有限公司)于2004年成立，专业全国共分布二十多家培训基地，各地区规模一千多平方米，现有专任厨师200多人，厨师长100多人，每年接受培训并成功创业的学员有数十万名，遍布全国各地。开设小吃课程有特色小吃系类项目，早餐面点项目，烧烤油炸项目，炒菜烹饪项目，奶 茶饮品项目，蛋糕西点项目，卤菜烤鸭项目等几百种小吃技术。西安周至县麻辣烧烤培训班凭借专业的厨师，专业的技能，专业的品牌，专业的教学模式，秉承诚信办学，手把手教学，包教包会，社会效益和经济效益并重，企业、员工、联盟者三赢的理念期待着您加入食尚香创业致富的大家庭中。

烤羊肉串时，肉的腌制方法

一、各位朋友大家好，我想爱吃烤肉畅礌扳啡殖独帮扫爆激的朋友不在少数，有自己会考的吗。我想问一下烤之前的肉是怎么腌制的，有秘方吗。对了还有烤时刷的酱是怎么做的。有网址告诉我也可以。

二、烤羊肉串 烤羊肉串是最富民族特色的风味小吃，在霍城街头巷尾，在影剧院门前，在集中巴扎上，到处可见摆设在街边路旁的长条形烤炉。烤炉槽内熊熊炭火上，密密地排放一串串鲜嫩羊肉，咝咝地冒油，香味四溢，浓香扑鼻，再加上维吾尔族招徕顾客的叫卖声，最具边塞风情。 烤羊肉串必须用烤炉，一般炉长1.5米左右，搬运拆卸方便，不仅可供大型宴客使用，还可在外出野餐效游时使用，烤炉下部和两侧都是封闭的槽箱，中间夹一层风板（厚铁皮的炉条）组成。槽内放置炭火，上面摆放烤羊肉。据说正宗的烤肉串是用木炭火烤制 ，不过霍城多用无烟煤。烤羊肉串忌明火，而霍城的无烟煤火极好控制，很受匠人欢迎。 烤羊肉串的主要原料是羊肉，佐料有盐、孜然、干辣椒面。麦面粉、洋葱等。羊肉以一、二岁的绵羊羯羊为上，以当年羊羔肉最佳。先将羊肉切成大小厚薄、肥瘦适中的肉片置于盆内，用盐及切碎的洋葱拌匀，腌制20分钟或半小时，然后串穿在特制的生铁钎上，为了鲜嫩还可裹上鸡蛋或面粉，进行烤炙，待羊肉串到七成熟即可撒适量的孜然和干辣椒面。烤制好的羊肉串，要求外酥脆，内鲜嫩，味咸辣，孜然香味浓郁。这样的羊肉串趁热食用，风味十足，开胃爽口。特别是数九寒天，客人坐在烤炉前，有彤彤炉火可以取暖，又辣又香的羊肉串可以增温解馋，再小酌几杯美酒，真是妙趣横生，别有风味。 新疆烤羊肉的起源很早，融合了波斯风味，古风浓郁。今日的烤羊肉方式随着现代科学技术的发展也有所改进。如用电炉烤炙，改生铁钎为镀锌铁钎，改木把为塑料把或胶木把，或用竹针串肉油炸，再装盘后撒上孜然、干辣椒面，抽钎吃肉，同样有烤羊肉串的风味，而且特别鲜嫩。近年还风行一种在铁锅里炒烤肉的方法，原料大致相同，用急火炒好后装盘上席，更为清洁卫生而风味不减。 说说烧烤 烧烤可分为明火烤和煎烤两大类 明火烤即是用明火加热，热源一般为各种炭火和电烤炉。调味则可在烤制前、烤制中或烤制后进行，也可在三个时段内兼顾进行。但须注意的是，在烤制中调味时，若用液体调味品，须用排笔涂刷在原料上；若用粉末状调味品，则用量不宜过多，否则易掉入明火中，燃烧后产生的烟雾会影响到就餐环境。明火烤成菜具有色泽金、外酥内嫩的特点，还有烟香和焦香的风味。 明火烤有三种： 1.明烤： 将要烤制的原料用调味品腌渍后，放于敞口火炉或火坑、篝火上的铁架、铁栅上烤制成熟的一种方法。使用明烤法时，由于火力较集中，烤制时要勤翻动，使之受热均匀，还要掌握好距火的距离，保证内外成熟一致。明烤根据烤制工具不同，又可分为叉烤、炙子烤和串烤三种，叉烤是将原料用铁制或竹制长签、树杈叉好，放在火上反复烤制，适用于烧烤整只的鸡、鸭及鱼和大块的肉等体积较大的动物原料。炙子烤是在火上架上铁网或薄的石板，将原料切薄或切成小块，放在上面边烤边食用的方法。如韩国烧烤、日式烧烤即为炙烤。另一种是串烤，将小块原料用铁扦或竹扦串起来，放在火上烤制，如新疆烤羊肉串等。 明烤有直接烧烤和间接烧烤的区别 直接烧烤 间接烧烤 2.泥烤 将鸡、鱼等原料经调味品腌制后，用猪网油、荷叶等包好，再用黄泥将其裹紧密封，放在火中烤制的一种方法，烤制时火不可过大，且要勤翻动，煨烤时，如发现裂缝要马上用黄泥封好防止烧及里面的原料，造成表皮焦枯。 3.竹烤 竹烤又叫筒烤，将要烤制的原料，如肉、禽、蔬菜、米等放进竹筒中，密封后在火上烧烤至成熟的一种烤法，注意要选择长度在30至40厘米，直径10厘米以上，两头带竹节，且密封状况好的楠竹或毛竹筒来烤制，填入原料后一定要封严竹口，火不要太大，而且不停翻动竹筒，使之受热均匀，烤畅礌扳啡殖独帮扫爆激熟后劈开竹筒取食，原汁原味还带有竹子的清香.烧烤食物，简单实用，富有情趣，但野外烧烤时，一定要注意用火的安全，以免引起火灾，乐极生悲。 煎烤是利用铁板、煎锅等进行煎制，利用食用油作为传热媒介。调味可以在烤制前、烤制中或烤制后进行，也可以在三个时段内兼顾进行。 煎烤和明火烤不同之处：煎烤中主要加入液体调味品，从而能使味汁渗入到原料中，故煎烤菜肴风味多变，质地也更为酥软。 制作烧烤，不论使用那种烧烤方法，都可以广泛地选用各种动植物原料入肴。但由于我们不是专业烧烤厨师，对调味和烧烤操作难以把握好，所以常常影响到菜的质量。烧烤菜应尽量选用各种不同的主料和调味料来制作。 常见食品的烧烤时间与火候掌握 烧烤食物的好坏受到时间的长短、火候的把握、烧烤的设备的选择甚至是当时的环境等因素的影响。要取得最好的烧烤效果，以上几方面的因素都是不容忽视的，尤其是烧烤时间与火候的控制更是其中的关键。 一般情况下，采取间接烧烤方式比直接烧烤方式所用的时间要长。 下表列举了常见原料对烧烤时间与火候的要求： 备注：表中度量单位为英制 1英磅=0.454公斤；一英寸=2.54厘米

三、放一些陈皮，芝麻，还有一些自己喜欢的香料，就可以了。

四、用油，葱，姜，盐腌制一夜就行了。夏天许放入冷藏室。此方法行的通，我们自己烧烤时就这么做。

五、盐,鸡精,黑胡椒,葱姜蒜末,洋葱丝,苹果末,蜂蜜,老抽,酒,白醋,鸡蛋,陈皮,孜然粉,五香粉淹一个晚上就好了

六、从超级市场买回新鲜的羊肉（可选购：鱼），竹签（可选种类：铁），调料：孜然粉，辣椒粉，盐，番茄酱等（可根据自己口味选购）烤之前把羊肉串和洋葱末腌半小时。用鸡蛋、味精、辣椒油、胡椒油、白糖、酱油、香油等搅拌均匀煨上，大约过30分钟左右。 2.然后就是把肉类切成小块，不要太大，要不然就不容易熟透。切好后拿竹签穿好，调料分好就可以了。 3.就是准备炭和烧烤的器具。（要是有可以用于烤煎炸的器具就省事多了） 4.就是烤的过程了（省略......） 5.吃完后记得把东西收好准备下次再用。（如果在郊外记得把垃圾带走保护环境） 注：如果比较懒得话，可以买商家直接做好畅礌扳啡殖独帮扫爆激调料的成品自己烤着吃，毕竟享受的是过程和结果嘛！ 制作方法： 首先选择上好的小羊羔肉，（新疆的俗语通常是：没结过婚的小羊，呵呵，有些不雅）这种羊肉鲜嫩可口，烤起来还不费力气！最主要的是吃起来绵香可口，如果再讲究的话，最好选择后腿上的五花肉，有肥有瘦的那种，那我们制作时呢，要用锋利的刀把肉切成薄片串在特制的带木把的铁钎上，当然多数人也用铁质的把来烤，味道也很棒！ 做好准备工作，需要一个专业的烤炉、若干个铁签子、孜然、咸盐、红辣子面，一些无烟煤块（为了减少污染吗，价格比普通煤稍贵些），不需要太复杂，如果你想要在周末带上一家人出去交游，做这样的准备最简单不过了。我们首先把煤块点着，出现一些明火，不要太大，在这个过程中，另外要做准备的就是穿羊肉了。不要以为这很简单，它也是有讲究的，要肥瘦结合，这样肥肉上的油汁在熏烤的过程中会渗透到瘦肉上，不会使它太干，味道会油香油香的，极为爽口。先不说它的味道了，赶快呀，火会着的很快的！ 接下来，把穿好的羊肉串放在盛有无烟煤火炭的长方形厚铁皮炉上烤，并要不时翻动。以避免烤的不均匀，不然味道就不地道了。待羊肉飘出熟肉香味并发出滋啦啦声响时，赶紧撒上辣子面、孜然、食盐，稍做翻动即成。烤羊肉味道香辣可口，肉质软嫩，具有独特的风味，深受各族群众喜爱。而我们聪明的维吾尔朋友们不仅烤的出可口的羊肉来，还能充分利用资源，在烤肉时，难免会有很多的羊油流出，它的营养可是很丰富的，白白的流失多可惜呀，来块刚烤好的馕（也是新疆的特色小吃），放在羊肉下边接着，并不停的把馕使劲的在烤肉上挤压，不仅把多余的油充分的吸收，还能使馕味变个花样来吃，岂不是一举两得吗？

3.组装、点火和烧烤基本步骤2.云龙烤肉专门店都好好的回答好么· · 各位哥们 我要的是长胖的方法 长胖 不是减肥 我都哪么瘦了 在减就剩水了 我们交流交流 说说怎么长胖的秘诀··

二、年年有余*4、火山牛排*5、闪亮滴眼液*8、冰爽沐浴液*8、乐扣贝*6、凤凰*1、阳光绿洲*1、

体育培训属于非学历培训吗

是的，体育培训通常被归类为非学历培训。非学历培训是指不授予学历学位的培训，其目握手的是通过专业技能和段瞎嫌实践经验的培还常分升突宽列杀训来提升个人的职业能力或特定技能。体育培训通常是为了提高体育运动员的技能、技术和竞技水平，以备战比赛或专业发展。与学历教育不同，非学历培训更加注重实践和技能的培养，通常由专业培套木贵然应丰迅胶部训机构、教练或专业运动协会提供。这种培训通常不会授予学位或学分，而是通过证书、执照或其他形式的认证来证明参与者的培训经历和技能水平。需要注意的是，虽然体育培训属于非学历培训，但它在提高个人技能和竞技水平方面具有重要作用，对于从事体育相关职业或追求体育事业发展的人来说，具有重要的意义。神困

一般市面上的烤肉佐酱很多，但并不一定合乎每个人的口味，而且每次同样的烤酱也会令人感到乏味。不如试试以下推荐的几种配酱方法，说不定正合你的口味呢！兄弟，你这个问题，每个人都在想，每个人都想知道。但是你知道么，。一个会赚钱，聪明的人，吃过苦的人不会在问这个问题了。你也许还很迷惘。不知道怎么赚钱好。其实嘛。行行出状元。这个世界上这么多人，这个中国这么大。其实什么都缺的。财不入急门，成功的真理时刻摆在面前，那就是：吃得苦中苦，方为人上人！

烤羊肉串需要准备什么调料？怎样烧烤？

一、材料的选择 猪肉：应选肋、腰、臀上鲜嫩且稍带些肥肉的五花肉，这样烤出的肉不会太干涩。 牛肉：可选择牛肋排骨，鲜嫩而有韧性；牛肩肉是最利于烤熟的嫩肉。 鸡肉：任何部位都是烧烤的好材料。 海鲜：样样都可以，但一定要选新鲜的。 蔬菜、水果：以根茎尖、蘑菇类、汁少质地较硬的蔬果为主，例如玉米、青椒、菠萝、香蕉等。 调料：油，黄油，蜂蜜，孜然，盐，烧烤酱，番茄酱 其他：一次性碳炉，一次性桌布、盘子、杯子、筷子、手套，报纸，打火机，刷子，纸巾，小刀，牙签。

二、烤羊肉串配料配方配方 肉串类： 5公斤鲜肉计应加入香料的份量。 配方1：鲜疆羊肉串料（武汉产）1.5包，味精（鲜度在99%，以下全用此鲜度）70—90克，精盐36克，特鲜1号1包（武汉产），姜、香葱（剁细）各40克，白糖7克，肉松粉25克，红薯淀粉250克。 将上述原料放在切好的肉条中拌和均匀，腌泡10分钟即可用竹签穿串待烤 配方2：十三香100克，味精（鲜度99%）70—90克，精盐36克，特鲜1号1包，生姜香葱各40克，白糖7克，松肉粉25克，红暑淀粉250克。 将以上各种原料放入切好的鲜肉条中拌匀，腌泡到15分钟既可串成串待烤。 注意：以上两法肉品干湿度为肉串能吸附香料不落，不流水为宜。有水流出就稀了，不易保持风味，干了耗油，应掌握在手握一把肉觉得湿润但不出水为佳。

三、羊肉烤着吃最重要的是一个‘鲜’字，就是说尽量吃的是它的原味，佐料是为了增加口感度，所以不需要太多的调料，最好的方法是：在你烧烤前，先把羊肉块切好，然后用盐（根据自己的口味适量放）、五香粉（少量，如果没有五香粉放花椒粉也可以）、辣椒粉（如果不喜欢吃辣就放少量）这三样调料拌入切好的羊肉，可以用手抓拌均匀后放置半--1小时左右，然后串好烧烤，在烧烤的过程中基本就不用加什么调料了，只需要刷上油，烧好时洒上孜然就可以吃了，你会觉得烧烤味飘香，肉味非常鲜美！注意的是，不要烤得太老了，火候适中！

　　酒庄的烧烤露台让您释放围着篝火尽情欢哥与畅饮的激情。

烧烤应该怎么弄才能好吃？

中式烧烤除形状较大且厚的原料可事先腌制码味以外，形状小且薄的原料和素菜一般都不需要腌制码味，而常常是在烤制过程中直接调味.把肉清洗切块，用荤香，孜然，葱（或圆葱）姜末，盐，味精，酱油腌制2小时左右，用签穿肉，配齐调料用木碳烧烤，烤出来很好吃的，大家不防试试看。

烧烤要准备什么食物？

一、1、烧烤必备的食物清单有：羊肉、猪肉、牛肉、猪肉、香肠、秋刀鱼、韭菜、香菇和玉米、骨肉相连。2、香肠：烤之前要延肠身割一下，比较容易烤得熟，也会比较入味；秋刀鱼：这种鱼没有细骨头，只有一条主心骨，而且鱼身扁，很好烤熟，也不用担心被鱼刺刺伤。烤之前可切除头尾并去除内脏；茄子：烤之前也可以切一下，入味且易烤。3、香菇和玉米：玉米用锡纸包住烤比较好；鸡翅：烤之前也最好用刀割裂；韭菜：简单易处理，抹上一层薄薄的蜂蜜，美味；骨肉相连：这个超赞，容易烤，非常好吃，不塞牙缝；鱿鱼：烤鱿鱼是一个技术活，鱿鱼丝乱岔，不注意就会出现丝烤焦了，鱿鱼身没熟的状况，要有耐心。4、肉类食品是烧烤食品的主角，需要提前用盐、味精、姜汁等调料腌制，用竹签穿好。鱼和海鲜可以选择的有：活鱼、鲜鱿鱼、活虾、大闸蟹、鲜贝串等等，一定要新鲜。鲜鱿鱼直接放在火上烤会曲卷，可以用竹签或牙签先将其固定。若想图省事可到超市直接购买半成品。5、蔬菜瓜果类可以调剂一下烧烤的口味，让人不会感到过于油腻。此类食品中最受欢迎的应是土豆和玉米，红薯、山药、芋头、青菜也都是不错的选择。一些水果如苹果和香蕉也可以试试，面食和豆制品可以选择的有：馒头片、面包片、豆腐块、腐竹等等，不但美味而且可以填饱肚子。烤过的面食还有养胃的作用。

二、烧烤作为一种非常受欢迎的夏季户外活动，是在户外用炭火或者燃气火炉将肉类、蔬菜、鱼类等食材烤制的一种做法。以下是一些常见而又美味的烧烤食材：1.肉类：牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉、火腿等等都可以，常见的有烤羊肉串、烤鸡翅、烤肉片等等。2.海鲜类：虾、鱿鱼、鲍鱼、章鱼等都可以，最常见的有烤虾、烤鱿鱼等等。3.蔬菜类：玉米、洋葱、辣椒、蘑菇、土豆等都可以，可做成混合蔬菜串，4.面包类：土司面包、墨西哥卷饼等也可以在烤架上加热烤炸。沙拉类：配上沙拉和碗浇口味的汁，美味又营养。除了食材外，还需要准备以下的用具和调料，请根据自己的口味喜欢进行搭配：调料：油盐、黑胡椒粉、孜然粉、干香菜、糖、洋葱、大蒜、豆瓣酱等等可用来调味。烧烤用具：烧烤架、炭盆、烤铁瓢、烤夹、烤刷等都是烤肉必备的用具。总之，在烧烤前，可以根据自己的口味和喜好选择不同的食材和调料，并注意用具的清洗和维护，以确保烤肉的美味和食用的安全性。

全国最可靠的烧烤培训学校是哪家

我想改行做烧烤，不知道在全国范围内，最好吃的烧烤和最可靠的烧烤学校是哪家呢？

脆香烧烤一个办学了10多年的特色烧烤兴鑫美食坊学校应该是一个全国最可靠的烧烤培训学校，关键是都说他口味相当好吃，教的又好。

解决办法：准备两套餐具，以避免熟食受到污染。

仿真烧烤如何用布料制作过程

烧烤无骨肉腩的做法详细介绍 菜系及功效：私家菜 口味：咸甜味 工艺：烤 烧烤无骨肉腩的制作材料：主料：猪夹心肉（软五花）500克调料：盐10克,白砂糖5克,五香粉1克,麦芽糖13克,白酒13克,江米酒13克,醋25克 烧烤无骨肉腩的特色推动包段：皮脆、肉香、入口脆化。成品率为70%至75%。 教您烧烤无骨肉腩怎么做，如何做烧烤无骨肉腩才好吃1.水煮、加工：把五花肉腩用水滚约20分钟至八成熟，捞起后在瘦肉部位横直切数刀，深7至10毫米（如过过深烤熟会变形）。 2.腌制：把精盐、白糖、五香粉拌匀，擦在腩肉内腌2晚工质利样光0分钟。3.上色：把麦芽糖、浙醋、米酒、清水调匀溶解后，再把腩肉用沸水淋皮，通过淋皮使猪皮能上色。再易站书把以上溶解后的原料抹在猪皮上上色（又叫上皮）。4.烤：把肉腩入炉烤15分钟后取出，用钉板（钉上小钉的木板在猪皮上戳孔）使肉烤熟后不离皮，烧烤时皮不起泡。再把肉腩放入烤炉煸15分钟至皮呈大红色。炉温度以160至200℃为宜。 叉烧烤鸭的做法详细介绍 菜系及功效：京菜 私家菜 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 口味：炸烧味 工艺汉坏差游快抓买告奏：明炉烤 叉烧烤鸭的制作材料：主料：鸭1200克辅料：荷叶30克调料：大葱50克,姜50克,麦芽糖50克,花椒3克 叉烧烤鸭的特色：此菜鸭皮香脆，肉质软嫩。将鸭皮、鸭肉、另甜面酱、葱段等一起用荷叶饼卷着吃，别有风味。 教您叉烧烤鸭怎么做，如何做叉烧烤鸭才好吃1.鸭子宰杀洗净，在鸭左膀下切开长3.3 厘米的口子，取出内脏，从鸭腿和翅膀的拐弯处，分别剁去鸭掌衡弱哥和膀尖，洗净。干荷叶用热水泡软切碎，与葱段、姜片、花椒掺在一起，从开些口处塞入鸭腹内。用铁叉子由鸭腿内侧根部穿在两股鸭叉上，使叉尖从头部穿出17 厘米左右。2.将鸭探慢争评坏持愿齐厂律由身反复用开水浇烫五六次，使鸭皮膨胀，再刷上一层饴糖水（50克糖加入250毫升的水），放在通风处晾干。然后，将鸭叉架在燃烧的木炭上，先烤两肋，再烤脊背，最后烤胸脯，把整个鸭身烤成枣红色即熟。3.把烤好的鸭子用净布擦一下，先将鸭皮片成长5 厘米、宽3.3 厘米的块，再将鸭肉片成长3.3 厘米、宽1.7 厘米、厚0.5 厘米的片即成。上桌时跟甜面酱和葱段。 叉烧烤鸭的制作要诀：鸭身必晾干水分，然后再烤。 小帖士-以西食物相克：荷叶：荷叶畏桐油、茯芩、白银。 烧烤鸡中翅的做法详细介绍 菜系及功效：墨西哥餐 烧烤鸡中翅的制作材料：主料：鳕宝 1包 鸡翅 8只 红萝卜 1/4根 芦笋 4根 调料：葱段,姜片 各少许 洋葱(切丝) 数片 生抽,米酒 目承经换创读坐各1大匙 鲜味露 2小匙 黑胡椒 1包 牛村井实烤香酱 适量 黑胡椒牛排酱 适量 教该迫防样限洋游出滑反您烧烤鸡中翅怎么做，如何做烧烤鸡中翅才好吃(1)所有材料洗净，将鳕宝及红萝卜各切成长条状8小段，芦笋切半备用。 (2)鸡翅去骨后，与所有腌料材料一起放入容模县读失谓用企器中腌约10分钟备用。 (3)取出腌好的鸡翅，将切好的鳕宝、红萝卜与芦笋都塞进鸡翅里，8份全部作好之后，即可刷上适量烤香酱和黑胡椒酱，以上火220℃破节行、下火200℃烤10～15分钟即可。 如果没有烤低香酱，也可以一般烤肉酱替代 烧烤美国嫩肋条的做法详细介绍 菜系及功效：美国菜谱 烧烤美殖规航立短记优货菜国嫩肋条的制作材料：主料：材 料 : 美国牛肋条鲁步杆阿400公克（2人份） 调甚图鸡良革于望氧挥负什味料 : 1.细黑胡椒粉3大匙 2.香蒜粉3大匙 3.红辣椒粉1/2小匙 4.细盐3/4小匙 教您烧烤美国嫩肋条怎么做，如何做烧烤美国嫩肋条才好吃1.美国牛肋条切段，约一寸长，将切好之牛肋以串烤方式串起 2.撒上准备好之综合调味粉，不需腌制，完成的肉串马上用碳烤或烤箱（175℃）烘烤，约5-10分钟，熟度可依个人喜好增减加热时间，但建议以全熟烘烤 3.如能串上凤梨、青椒与胡萝卜一起烘烤，色香味美，口味更佳

请问:碳烤烧烤好还是无烟烧烤好?

一、我想了解各自的好处,有人介绍下吗?谢谢! 能介绍详细些吗?

二、当然是无言烧烤啊！无烟烧烤更加环保！独特红外线陶瓷烧烤，能单独控制烧烤火力大小，烧烤区集中受热，双面热能，不仅节省燃料，烤制速度更快，火候更易掌握，无烟烧烤炉炉两边红外线受热，底部加水，烤制过程中，油和撒料滴在水上，不会产生油烟的！ 【 尚可爱 餐饮加盟】

三、总的来说有烟烧烤更美味，但是呢容易污染环境，现在这个社会讲求环保，所以最好还是用无烟烧烤。

四、还是炭烤的好些，好吃，原汁原味啊，传统要继承啊，在说都有抽烟机，我要是去吃烧烤，肯定是以炭烤优先，味道决定好坏嘛，呵呵

五、 我喜欢碳烤的烧烤，这样才有烧烤的味道。无烟的总觉得少点什麽。

六、木炭的好五、定价：

企业使命：以技术为核心基准，为广大学员提供正宗、专业的技术培训

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